كبدة بانيه (بالرده) جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 0.5 كيلو كبده شرائح
- رده
- 5 فصوص ثوم كبيرة
- ملح
- كمون
- فلفل اسود
- كزبره ناشفه
- خل
- لبن
- قرن فلفل حامى
- بيضه
- 1 أول حاجة نغسل الكبده كويس بالخل
- 2 وبعدين انقعها فى ربع كوب لبن 10دقايق بس (عشان يمتص السموم منها)أنا بعمل كده دايما مع الكبده قبل ماطبخها.
- 3 نهرس الثوم مع الفلفل والتوابل ونتبل بيه الكبده بعد مانشيلها من اللبن ونسيبها ساعة
- 4 نجيب الكبده ونحطها فى البيض المخفوق وبعدين نحطها فالرده ونقلى فى زيت ساخن غزير
- 5 طبعا بنحط فلفل اسود عالبيض عشان الزفاره ولو الرده خشنه اوى نحط عليها شوية دقيق
- 6 تقدم بجانب الاسباجتى وسلطة الطحينه
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
